ما هو استخدام DL-Methionine في الأعلاف؟

DL-Methionine، المعروف أيضًا باسم methylthioalanine، هو نوع مهم من الأحماض الأمينية. يمكن أن تؤدي إضافة DL-methionine إلى العلف إلى تعزيز المحتوى الغذائي ومساعدة الحيوانات على النمو السريع خلال فترة قصيرة. وهو أيضًا حمض أميني أساسي للحيوانات المجترة، ويستخدم بشكل رئيسي في تخليق البروتين. البروتين الموجود في المنتجات الحيوانية ينشأ من البروتين الموجود في العلف. يعمل DL-Methionine كمقوي ومضاف غذائي لموازنة الأحماض الأمينية في تغذية البروتين. يمكن للأعلاف التي تحتوي على DL-ميثيونين أن تعزز نمو الحيوانات المجترة في وقت قصير. يمكن أن يؤدي نقص DL-ميثيونين في الحيوانات المجترة إلى ضعف النمو، وفقدان الوزن، وضعف وظائف الكبد والكلى، وضمور العضلات، وتدهور الفراء.

1. تعزيز النمو وتحسين الإنتاجية : يمكن لـ DL-Methionine تصنيع بروتينات الجسم في الحيوانات وتحويلها بسرعة إلى السيستين لتلبية احتياجاتها. يوفر الميثيل النشط لتخليق الكولين والكيراتين والأحماض النووية والمركبات الميثلية الأخرى. إن إضافة كميات مناسبة من DL-ميثيونين إلى أعلاف الحيوانات المجترة يحسن معدل تحويل الأعلاف واستخدام المواد البروتينية، وبالتالي زيادة الكفاءة. إن إضافة DL-methionine إلى أعلاف الدواجن يعزز بشكل فعال إنتاجية الدواجن، ويعزز إنتاج البيض ويحسن جودة البيض.

2. تعزيز مناعة الحيوان : مستويات البروتين والأحماض الأمينية في الوجبات الغذائية تؤثر على وظيفة المناعة لدى الحيوان. تؤدي زيادة مستويات الميثيونين الغذائي إلى رفع عيار الأجسام المضادة والجلوبيولين المناعي ومعدلات تحول الخلايا الليمفاوية في الأمصال الحيوانية. بالإضافة إلى ذلك، تؤثر مستويات الميثيونين الغذائي أيضًا على المناعة الخلوية. وهذا يمكن أن يعزز امتصاص العناصر الغذائية الأخرى في الحيوانات المجترة، ويحسن المقاومة، ويقلل معدلات الوفيات.

3. تأثيرات وقائية للكبد : DL-Methionine مفيد لحماية الكبد أثناء عملية التمثيل الغذائي. يؤدي تناول الميثيونين غير الكافي إلى زيادة اليوريا والنيتروجين غير البروتيني في الدم ويعزز ترسب الدهون في الكبد.

4. إزالة السموم : الأفلاتوكسين هو مستقلب من فطر الرشاشيات الصفراء، يمتلك خصائص مطفرة، ومثبطة للمناعة، ومسببة للسرطان. يمكن أن يرتبط DL-Methionine بالسموم الفطرية الموجودة في العلف، مما يقلل من سميتها. DL-Methionine له أيضًا تأثير مثبط على العفن. إن إضافة DL-Methionine إلى العلف يمكن أن يمنع أو يتحكم في تحلل العناصر الغذائية عن طريق العفن.