الفيتامينات هي محفزات للتفاعلات الكيميائية الحيوية والتمثيل الغذائي في الحيوانات وهي مغذيات دقيقة ضرورية للحفاظ على الوظائف الفسيولوجية الطبيعية ودعم النمو والتطور الصحي. يمكن أن يؤدي نقص الفيتامينات إلى تأثيرات ضارة كبيرة على نمو وتطور الحيوان. لذلك، من الضروري إضافة الفيتامينات إلى العلف اليومي لتلبية احتياجات الجسم.

1. تحديد تغذية الفيتامينات المعايير: تشير معايير التغذية بالفيتامينات إلى الكميات المطلوبة من الفيتامينات المختلفة للحيوانات. يمثل معيار المجلس القومي للبحوث الحد الأدنى من متطلبات الفيتامينات اللازمة لمنع نقص الفيتامينات الواضح. من ناحية أخرى، تهدف متطلبات الفيتامينات المثلى التي وضعها المصنعون المتخصصون، مثل روش، إلى تحقيق أفضل أداء صحي وإنتاجي للحيوانات. هذه المتطلبات المثلى أعلى عمومًا بعدة مرات من معايير المجلس القومي للبحوث. عند تصميم وتطبيق مكملات الفيتامينات، من المهم وضع معايير تغذية معقولة، وعادة ما تكون أعلى من معايير المجلس القومي للبحوث. عندما يكون ذلك ممكنًا، يمكن استخدام معيار المتطلبات المثلى لشركة روش. يجب مراعاة عوامل مثل نوع العلف وحالة صحة الحيوان وبيئة التغذية وتكلفة التركيبة ووقت التخزين لتلبية الحد الأقصى من احتياجات الفيتامينات لنمو الحيوان وتطوره بمرونة وبشكل علمي. يجب زيادة مستويات الفيتامينات في العلف للحيوانات التي تعاني من الإجهاد.

2. الإفراط في تناول المكملات الغذائية المناسبة: لا تتمتع أغلب الفيتامينات بثبات عالٍ وقد تتحلل أثناء معالجة الأعلاف وتخزينها. ولضمان حصول الحيوانات على الفيتامينات الكافية، فمن الضروري عمومًا إضافة كمية زائدة.

3. اختيار مستحضرات الفيتامينات: تتضمن مستحضرات الفيتامينات حاليًا فيتامينات مفردة ومركبات فيتامينات متعددة مسبقة التحضير. ويعتمد الاختيار بين خلط فيتامينات مفردة متعددة أو شراء مركبات فيتامينات متعددة مسبقة التحضير على الموقف المحدد. وتميل وحدات الإنتاج الأصغر إلى استخدام مركبات فيتامينات متعددة مسبقة التحضير. ونظرًا لأن اختبار الفيتامينات وتقييم الجودة معقدان، فمن المستحسن اختيار المنتجات من الشركات المصنعة المهنية ذات السمعة الطيبة.

4. الاهتمام بمحتوى الفيتامينات وفعاليتها واستقرارها: إن أغلب الفيتامينات المتوفرة تجارياً ليست نقية أو فعالة بنسبة 100%. لذلك، عند شراء الفيتامينات واستخدامها، من المهم مراعاة محتواها الفعال وقوتها وضبط الحسابات وفقًا لذلك. قد يختلف استقرار الأشكال المختلفة من نفس الفيتامين. على سبيل المثال، يعتبر بالميتات فيتامين أ أكثر استقرارًا من كحول فيتامين أ، وأسيتات فيتامين هـ أكثر استقرارًا من كحول فيتامين هـ. لذلك، من الأفضل استخدام أشكال مستقرة من الفيتامينات عمليًا.

5. الإضافة المستقلة للكولين وفيتامين سي: الكولين وفيتامين سي عرضة لامتصاص الرطوبة ويمكن أن يتسببا في تدهور الفيتامينات الأخرى، لذلك لا يتم خلطهما مسبقًا مع الفيتامينات الأخرى. بدلاً من ذلك، يجب إضافتهما بشكل منفصل في وقت الاستخدام. لا تحتوي معظم مستحضرات الفيتامينات المتعددة التجارية على الكولين وفيتامين سي، لذلك عند استخدام هذه المستحضرات، تأكد من إضافة كميات مناسبة من الكولين وفيتامين سي بشكل مستقل وفقًا لمعايير التغذية.

6. تعديلات مرنة بناءً على الظروف الفعلية: لا ينبغي أن تكون معايير التغذية بالفيتامينات صارمة بل ينبغي تعديلها بمرونة بناءً على عوامل مثل أنواع التركيبات الفعلية وبيئة التغذية والطقس والفصول لضمان تلبية الحيوانات لاحتياجاتها من الفيتامينات والحفاظ على صحة جيدة وأداء إنتاجي. على سبيل المثال، يجب أن تحتوي الدجاجات البياضة التي تتغذى على علف يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والفوسفور على مستويات متزايدة من فيتامين أ وفيتامين د لتعزيز امتصاص الكالسيوم والفوسفور والاستفادة منهما.

7. التخفيف والتخزين الضروريين: نظرًا لكميات الفيتامينات الصغيرة المستخدمة والتفاعلات المحتملة بين الفيتامينات والمواد المضافة الأخرى التي قد تقلل من الفعالية، فمن الأفضل تخفيف الفيتامينات بنسبة أكبر إلى تركيز أقل قبل الخلط المسبق مع الفيتامينات والمواد المضافة الأخرى. هذا مهم بشكل خاص عند الخلط المسبق مع الكولين والعناصر النزرة والمواد المضافة الحمضية أو القلوية لضمان تجانس الخلط الجيد والفعالية العالية. الحامل المستخدم عادةً لتخفيف الفيتامينات والخلط المسبق هو نشا الذرة منزوع الدهن. منتجات الفيتامينات حساسة للعوامل الخارجية مثل الضوء والحرارة، مما قد يؤدي إلى التدهور. لذلك، يجب تخزينها في بيئة باردة ومختومة وجافة. بمجرد فتحها، يجب استخدامها بسرعة، ويجب ألا تتجاوز فترة التخزين شهرًا واحدًا.