بيت >منتج
يتعلم أكثر
Lactobacillus Bulgaricus
الملبنة البلغارية
إقتبس
مقدمة

اكتوباكيللوس ديلبروكي سوبسب. bulgaricus (L. bulgaricus)، أحد الأنواع الفرعية الثلاثة لـ L. delbrueckii، هو عضو لاهوائي اختياريًا وغير متحرك وغير مكون للأبواغ، وهو عضو على شكل قضيب من بكتيريا حمض اللاكتيك. يعتبر محبًا للحموضة، لأنه يتطلب درجة حموضة منخفضة (حوالي 5.4 ~ 4.6) لينمو بشكل فعال. هذه البكتيريا لها متطلبات غذائية معقدة. تعمل L. bulgaricus بالتآزر مع Streptococcus thermophilus كمستنبتات بادئة محبة للحرارة في صناعة الزبادي. عند درجة حرارة مثالية تبلغ حوالي 42 درجة مئوية، تنمو هذه المزارع بسرعة وتحمض بسرعة مع الخصائص الحسية المطلوبة.

المؤهلات: CFDA-GMP/QS، ISO/HACCP، NSF-cGMP، حلال

حالة السلامة: MSDS، غير معدل وراثيًا، خالٍ من TSE/BSE

أغراض تخصيص
1. المظهر مسحوق أبيض أو أصفر فاتح
2. التعريف الجيني طريقة 16s-rRNA وما إلى ذلك.
3. يجهد ودائع المؤسسة الدولية للتنمية كتكك م 2013195
4. بكتيريا Lactobacillus bulgaricus الحية ≥ 1.0*10^11 وحدة تشكيل مستعمرات/جم
5. محتوى الماء ≥ 5.0%
6. بكتيريا حمض اللاكتيك ≥ 500 وحدة تشكيل مستعمرات/جم
(1) القولونيات ≥ 10 وحدة تشكيل مستعمرات/جم
(2) عصية ≥ 50 وحدة تشكيل مستعمرات/جم
(3) المكورات المعوية ≥ 35 MPN/جم
(4) قوالب، خمائر ≥ 10 وحدة تشكيل مستعمرات/جم
7. البكتيريا المسببة للأمراض  
(1) الشيجيلا سلبي
(2) السالمينيلا سلبي
(3) المكورات العنقودية الذهبية سلبي
8. المعادن الثقيلة  
(1) الرصاص ≥ 1 جزء في المليون
(2) الزرنيخ ≥ 0.5 جزء في المليون

 

الوظائف والتطبيقات

1) الأدوية والرعاية الصحية والمكملات الغذائية على شكل كبسولات وأقراص وأكياس/شرائط وقطرات وما إلى ذلك.

2) المنتجات الغذائية التطبيقية والعصائر والعلكة والشوكولاتة والحلويات والمخابز وغيرها.

3) منتجات الألبان مثل الزبادي والجبن وغيرها.

4) أغذية الحيوانات الأليفة / إضافات الأعلاف الحيوانية وما إلى ذلك.

منتجات ذات صله
اترك رسالة
اسم:
دولة:
بريد إلكتروني:
هاتف:
سؤال:
اتصال

إضافة: بلوك 14، رقم 100، طريق لويون، تشانغشا 410205، الصين.

متحرك: 86-731-82294958

بريد إلكتروني: info@arshinefeed.com

ويتشات: 8618874001228

معلومة
قم بالتسجيل لتلقي نشرتنا الإخبارية الأسبوعية
حقوق الطبع والنشر © شركة أرشين لإضافات الأعلاف المحدودة. جميع الحقوق محفوظة