اكتوباكيللوس ديلبروكي سوبسب. bulgaricus (L. bulgaricus)، أحد الأنواع الفرعية الثلاثة لـ L. delbrueckii، هو عضو لاهوائي اختياريًا وغير متحرك وغير مكون للأبواغ، وهو عضو على شكل قضيب من بكتيريا حمض اللاكتيك. يعتبر محبًا للحموضة، لأنه يتطلب درجة حموضة منخفضة (حوالي 5.4 ~ 4.6) لينمو بشكل فعال. هذه البكتيريا لها متطلبات غذائية معقدة. تعمل L. bulgaricus بالتآزر مع Streptococcus thermophilus كمستنبتات بادئة محبة للحرارة في صناعة الزبادي. عند درجة حرارة مثالية تبلغ حوالي 42 درجة مئوية، تنمو هذه المزارع بسرعة وتحمض بسرعة مع الخصائص الحسية المطلوبة.

المؤهلات: CFDA-GMP/QS، ISO/HACCP، NSF-cGMP، حلال

حالة السلامة: MSDS، غير معدل وراثيًا، خالٍ من TSE/BSE

1) الأدوية والرعاية الصحية والمكملات الغذائية على شكل كبسولات وأقراص وأكياس/شرائط وقطرات وما إلى ذلك.

2) المنتجات الغذائية التطبيقية والعصائر والعلكة والشوكولاتة والحلويات والمخابز وغيرها.

3) منتجات الألبان مثل الزبادي والجبن وغيرها.

4) أغذية الحيوانات الأليفة / إضافات الأعلاف الحيوانية وما إلى ذلك.