الليباز هو الإنزيم الأساسي لاستقلاب الدهون، إذا نقصه سيعرض صحة الجسم للخطر. يمكن للحيوانات أحادية المعدة أن تفرز إنزيمات هضمية داخلية مثل الأميليز والبروتياز والليباز.

لم يتم تطوير الوظيفة الهضمية للدواجن الصغيرة والحيوانات الصغيرة بشكل كامل، كما أن إفراز الإنزيمات الهاضمة الداخلية غير كافٍ.

في إنتاج الخنازير الحديث، من أجل تقصير الدورة الإنجابية للخنازير وتكييف الخنازير مع وجبات البروتين النباتي في أسرع وقت ممكن، يتم تنفيذ الفطام المبكر أو حتى الفطام المبكر جدًا بشكل عام في إنتاج الخنازير، ولكن الفطام المبكر ينتج إجهادًا واضحًا، مما يؤثر على كان لتطور الجهاز الهضمي وإفراز الإنزيمات الهاضمة آثار عكسية، حيث انخفض إفراز الإنزيمات الهاضمة بشكل حاد، ثم تعافى تدريجياً وازداد بعد أسبوعين من الفطام.

يعد عدم كفاية إفراز الإنزيمات الهاضمة خلال أسبوعين بعد الفطام أحد العوامل الرئيسية لتأخر نمو الخنازير المفطومة؛ لا تصل معظم الإنزيمات الهاضمة للكتاكيت إلى ذروتها حتى عمر أسبوعين تقريبًا، وبعضها (مثل الليباز) لن تصل إلى ذروتها حتى عمر 21 يومًا تقريبًا. لذلك، يعد عدم كفاية إفراز الإنزيمات الهاضمة أحد العوامل الرئيسية التي تحد من استخدام الكتاكيت للعلف.

إن إضافة الأميليز الخارجي، والبروتياز، والليباز، وما إلى ذلك إلى النظام الغذائي للدواجن الصغيرة والماشية الصغيرة يمكن أن يكمل نقص الإنزيمات الداخلية في الجسم، ويقلل من إجهاد الفطام للخنازير المفطومة، ويحسن الأداء الإنتاجي للحيوانات. أظهرت بعض الدراسات أن إضافة إنزيمات خارجية إلى غذاء الخنازير والدواجن يمكن أن يعزز أيضًا إفراز الإنزيمات الهاضمة الداخلية، وهو أمر مفيد لعملية الهضم والتحلل وامتصاص واستخدام العناصر الغذائية بواسطة الماشية والدواجن.

يمكن لليباز الخارجي أن يحسن هضم الدهون في العلف، وخاصة هضم الدهون في نخالة الأرز، وبالتالي يمكن أن يحسن قيمة الطاقة القابلة للاستقلاب الظاهرة ومعدل تحويل الأعلاف لنخالة الأرز.